黄金色の果肉が織りなす、極上の甘さ
横手盆地の恵みを凝縮した、加藤大智渾身の本気すいか「ゴールデンジャック」。鮮やかな黄金色の果肉が特徴の希少品種を、今シーズンわずか10玉限定でお届けします。
こだわり抜いた栽培への情熱
苗づくりの段階から球数と子づるを徹底的に制限し、本当に味の乗る実だけを厳選して育て上げました。一株から生まれる「選ばれし実」だからこそ、凝縮された旨みと上品な甘さが宿ります。
土づくりには有機肥料と微生物にこだわり、地温は徹底管理。さらに横手盆地ならではの大きな寒暖差を活かした「高ストレス栽培」により、ゴールデンジャック本来のポテンシャルを極限まで引き出しました。
果樹栽培の専門家が見極める「完熟」の瞬間
果樹栽培で培った専門知識を活かし、最も美味しいタイミングを逃さず完熟でお届け。カットした瞬間に現れる鮮やかな黄金色の果肉、そしてひと口目から広がる濃厚な甘さとみずみずしさは、まさに食卓の主役にふさわしい逸品です。